Готвач разкрива как пържените яйца да стават винаги като за ресторант

16 септември 2022, 18:55 часа 0 коментара

Ясмин Алсауаф, който е канадски топ готвач, която споделя най-честата грешка, която допускаме при правенето на яйца, колкото и елементарни да ни изглеждат отстрани.

Още: В кои днешни държави се е намирала Прусия?

Още: Как се определя лява или дясна да бъде вратата?

Какво се случва с тялото ни, когато ядем пържени яйца?

Най-важната част е разбиването на яйцата, което трябва да се случи предварително в купа, а след това да се излеят в тигана.

Това е гаранция, че жълтъците ще останат непокътнати.

Още: Шардоне или Совиньон Блан - каква е разликата между тях?

Още: Каква е разликата между извара и котидж сирене?

Също е редно да използваме тигани с незалепващо покритие и да се пържат на температура около 120 градуса, иначе ще започнат да се пукат и покафеняват, преди да е готова средата.

Никога не комбинирайте яйца с тези храни

Според нея трябва да стават лъскави и да имат добре стегнали белтъци. Не на мехури или кафяви, докато жълтъците да са така, както на вас ви харесват.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес