Лук и хранителни вещества
Лукът е зеленчук, богат на сяросъдържащи съединения и те са виновниците за силната му миризма, но и неговите лечебни свойства. Също така той е с високи нива на флавоноиди и най-вече кверцетин, който е антиоксидант. В него има витамин В6, витамин С, витамин В7 (биотин), витамин К, фолиева киселина, хром, калций и фибри.
Чай с лук? Рецепта за здраве и дълголетие
Защо е полезно да ядем лук всеки ден?
Най-добрият начин и най-полезният за здравето ви е, ако го хапвате суров, но и когато е обработен, пак запазва голяма част от своите важни свойства. Така че когато можете и хората около вас разбира се нямат против, добавяйте лук към храните, които приготвяте.
Някои от ползите за здравето на лука са:
Може да действа като натурален антибиотик и има антисептични свойства.
Способен е да облекчава болки, възпаления и спазми.
Подобрява работата на храносмилателната система и има диуретични свойства.
Спомага понижаването на лошия холестерол, високото кръвно налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
10 трика с лук, които ще са от полза на всяка домакиня
Спомага предотвратяването на стомашни язви, стимулира добрата работа на червата и подобрява лошото храносмилане.
Помага да се облекчат респираторни заболявания като кашлица, настинка, грип и бронхит.
Той е с антиалергично свойство, поддържа костите здрави, предотвратява рисковете от анемия, образуването на кариеси и инфекции в устната кухина.
