Жълти или червени камби: каква е разликата?

23849
Жълти или червени камби: каква е разликата?
Снимка: Pexels

Камбите са кухи отвътре и пълни със семена чушки. По същество са плодове, но се използват като зеленчук в различни ястия. Камбите са изключително полезни за здравето. Подобряват храносмилането, засилват метаболизма, защитават здравето на сърцето, изграждат здравето на дихателните пътища и подобряват имунитета.

Камбата принадлежи към вида Capsicum annuum, има хрупкава текстура и се предлага в зелен, жълт и червен цвят. Разликата във външния вид и аромата на всички видове камби се дължи главно на цикъла на процеса на узряване. Що се отнася до червената и жълтата чушка, има някои прилики и разлики между двете. Ето кои са те:

Бързи печени чушки по панагюрски

Рецептата за тези чушки на вкус много напомня чушките бюрек и имат сериозно предимство – лесни са за приготвяне и са идеален...

1. Всички камби са първоначално зелени на цвят. Когато те узреят напълно, те стават червени и по този начин са зрялата версия на зелената чушка. От друга страна жълтите чушки са просто в средата на процеса на узряване.

2. Червените чушки са пълни с основни хранителни вещества и съдържат двойно повече витамин А и С в сравнение с жълтите чушки. Те също са богати на витамин В6, антиоксиданти и бета-каротин. Докато жълтите чушки са богати на калий, фибри и витамин А и С.

3. Червените чушки имат сладък плодов вкус и се използват най-вече в салати или на скара. Жълтите чушки имат плодов вкус, който е по-малко мек от вкуса на червените. Те се използват в континентални ястия и пан-азиатски ястия.

4. Тъй като червените чушки изискват по-дълго време да растат, те са най-узрелите от всички камби и са най-хранителните камби, те са и най-скъпите от всички чушки.

Пухкав омлет с червени чушки

Омлетът е прекрасна и здравословна алтернатива, която можете да приготвите, когато времето ви притиска. С тази рецепта ще го приготвите...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Всичко е временно: 5 будистки мъдрости за намиране на покой в себе си

Тези зодии поставят щастието на партньора си на първо място

Знаете ли с какво се хранят охлювите?

С какво се храни лисицата?

Как да разпознаем вещицата по датата на раждане?

Как да си направим ябълков оцет без захар?

Яснота в ума: 3 прости начина за справяне с тревожните мисли

Името на кой наш град идва от думата "кал"?

Кой български град се е казвал Ески Джумая?

Как град Охрид получава името си?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com