Време е да ви изненадаме с една екстравагантна и здравословна рецепта за киноа в мексикански стил. Вижте как да я направите:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 15 юни /валутен калкулатор/
Продукти:
1 супена лъжица зехтин
1 скилидка чесън, смляна
Още: Стихотворение на деня, 15 юни, от Дамян Дамянов
Още: Да, котката ви също страда от стрес, ето 5 сигнала
1/2 чаена лъжичка кимион
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лястовички под стряхата : защо трябва да пазим техните гнезда като очите си?
Още: Как да различите бърбън от уиски? Съвети за всеки любител
1 чаша киноа
1 чаша вода
1 кутия черен боб, отцеден и изплакнат
Още: Защо арабите пият топъл чай в горещите дни?
Още: За кой американски филм е измислен танцът "сиртаки"?
1 кутия нарязани домати
1 чаша царевица
щипка сол на вкус
1 авокадо
Приготвяне:
Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете смления чесън и кимьона. Разбъркайте за около 1 минута. Добавете отцедения и изплакнат черен боб, нарязани домати, царевица и киноа и разбъркайте добре. След около минута добавете чашата вода и подправете със сол. Оставете да заври, покрийте, намалете котлона и оставете да къкри около 20 минути (или докато киноата не се свари).
Междувременно нарежете на кубчета авокадото. След 20 минути махнете тигана от котлона и го оставете да си почине, все още покрит за 5 минути. Добавете прясното нарязано кориандър и нарязаното на кубчета авокадо и разбъркайте добре.
