Хладилникът е уред, който ежедневно използваме и в който съхраняваме храната си. Именно затова неговата чистота е от първостепенно значение не само за добрия му външен вид, но и за здравето на цялото семейство. Когато в хладилника се появи мухъл, това вече е сигнал за сериозен проблем. Мухълът не е само неприятна гледка – той може да отделя спори и токсини, които замърсяват въздуха в уреда и се пренасят върху хранителните продукти. Пълното премахване изисква повече от обикновено забърсване – нужно е дълбоко почистване и правилна поддръжка след това.
Защо се появява мухъл в хладилника?
Мухълът се развива там, където има влага и органични остатъци. В хладилника това може да бъде вследствие на разлята течност, забравени и развалени продукти или конденз по стените.
Когато тези замърсявания не се премахнат навреме, спорите на мухъла намират идеална среда за развитие.
Защо се появява мухъл в хладилника
Допълнителен фактор е и недостатъчната циркулация на въздуха вътре в уреда, която създава локални влажни участъци.
Подготовка за почистване
Преди да започнете със същинската работа, е важно хладилникът да бъде изключен от електрическата мрежа. Всички храни и напитки трябва да бъдат извадени и сортирани – тези, които са свежи и безопасни, могат да се съхранят временно в хладилна чанта или на прохладно място, а развалените продукти трябва да се изхвърлят.
Следва демонтаж на всички подвижни части като рафтове, чекмеджета и поставки за бутилки. Те се почистват отделно, за да не остане нито едно скрито място, където мухълът може да се задържи.
Първоначално почистване на замърсяванията
След като хладилникът е празен, стените и дъното му трябва да се почистят от видимите замърсявания – остатъци от храна, засъхнали течности и петна. Това може да стане с мека кърпа или гъба и топла вода.
Целта е да се отстранят най-големите наслоявания, за да се подготви повърхността за по-сериозната обработка срещу мухъл. Този етап е важен, защото ако плесента бъде третирана директно върху дебел слой мръсотия, резултатът няма да е достатъчно добър.
Естествени средства за премахване на мухъл
Много хора предпочитат да използват натурални продукти за почистване на хладилника, тъй като агресивните химикали могат да оставят неприятна миризма и дори да проникнат в пластмасовите повърхности.
Оцетът унищожава спорите на мухъла и дезинфекцира. Содата бикарбонат почиства, абсорбира миризмите и е безопасна за контакт с повърхности, които се допират до храна.
Лимоновият сок може да се добави за свеж аромат и допълнителен антибактериален ефект. Обикновено тези съставки се комбинират в разтвор, с който се избърсват вътрешните стени на уреда.
Хладилникът през лятото - как да го настроим правилно в жегите?
Почистване на уплътненията на вратата
Една от най-рисковите зони за поява на мухъл са гумените уплътнения на хладилната врата. Те задържат влага и често остават недобре почистени при обичайното миене.
За да се премахнат напълно спорите, уплътненията трябва да се обработят със смес от оцет и вода или със сода. Добре е да се използва стара четка за зъби, която може да проникне в гънките и ъглите.
Ако мухълът е силно вкоренен, може да се наложи по-продължително търкане или няколко повторения.
Обработка на подвижните части
Рафтовете, чекмеджетата и всички останали аксесоари на хладилника трябва да бъдат измити отделно. Това става най-добре с топла вода и сода или с неутрален препарат за съдове. След почистването е важно да се подсушат напълно, защото влагата е една от основните причини за ново появяване на плесен. Добра практика е тези части да се оставят да изсъхнат на въздух, преди да се върнат обратно.
Защо НЕ трябва да слагате гореща храна в хладилника?
Дезинфекция за пълна сигурност
За да сте сигурни, че всички спори са унищожени, е препоръчително след основното почистване да се извърши и дезинфекция.
Тя може да се направи както с натурални средства, така и със специализирани препарати, които са безопасни за кухненска употреба. Важно е обаче да се избягват силно токсични химикали като белина, защото те оставят остатъци и неприятна миризма, която може да се прехвърли върху храната. Лек разтвор на спирт или оцет е напълно достатъчен за завършек на процедурата.
Предпазване от повторна поява
Почистването е само първата стъпка, за да не се стига до ново образуване на мухъл, е нужна постоянна профилактика. Това включва редовна проверка на храните и изхвърляне на тези, които са на път да се развалят.
Как без усилие да премахнете натрупания лед от фризера
Разлетите течности трябва да се забърсват веднага, а рафтовете да се измиват периодично. Добър трик е в хладилника да се остави отворена кутийка със сода бикарбонат, която абсорбира влагата и миризмите. Така условията за развитие на плесен значително намаляват.
Чести грешки при почистването
Много хора подценяват проблема и опитват да прикрият миризмата с ароматизатори, вместо да премахнат източника. Други използват прекалено агресивни препарати, които не са подходящи за контакт с храни.
Неправилното подсушаване след измиване също е честа грешка, защото остава влага, която подхранва нов растеж на мухъл. Най-добрият подход е балансиран – пълно почистване с щадящи, но ефективни средства и последващо добро подсушаване.
