Продукти:
Още: Как да ни бъде най-икономичен климатикът?
Още: Според Ницше: кога можем да се превърнем в свръхчовек?
За блата:
125 г брашно
3 ч.л. бакпулвер
Още: Как да си залепим изкуствени нокти без лепило?
Още: Без да каца: Ето коя птица може да лети цели 10 месеца
125 г захар
1 пакетче ванилова захар
3 яйца
125 г меко масло
Още: Стихотворение на деня, 22 август, от Евтим Евтимов
Още: Как несъзнателно сами се "урочасваме"
За крема:
500 г ягоди
18 г желатин
500 г маскарпоне
75 г захар
200 мл животинска сметана за разбиване
1 пакетче червена глазура за торти Tortenguss
Хитра и лесна хрупкава торта, подходяща за всеки повод
Начин на приготвяне:
На блата
Фурната се загрява до 180 С.
Докато се загрява, брашното и бакпулверът се пресяват заедно и към тях се добавят захарта, ваниловата захар, разбитите яйца и размекнатото масло и всичко се разбърква с тел или миксер, докато стане гладка смес.
Сместа се изсипва в тава или форма, предварително застлана с хартия за печене и се пече за около 20 минути, като готовия блат се оставя да се охлади.
Как да си направим вкусна ябълкова торта?
На крема
Ягодите се измиват, нарязват се на филийки и се оставят да се отцедят върху домакинска хартия, а желатинът намокрете с 3-4 супени лъжици студена вода.
Маскарпонето разбийте със захарта, а сметаната на твърд сняг и добавете към маскарпонето.
После разтопете желатинът на водна баня и го добавете към крема на тънка струйка, като не спирате да бъркате и след това добавете 300 г от ягодите и разбъркайте. Така готовия крем разстелете върху блата и заравнете, а отгоре наредете останалите ягоди.
Глазурата се приготвя според указанията и се излива върху ягодите и оставяте тортата в хладилника за 2 часа, докато стегне.
