Всички обичаме да си похапваме вкусни торти, особено през лятото. Днес ще ви представим една много оригинална и сравнително лесна рецепта за прекрасна лятна торта.
Сладкишът, за който цяла България говори. Със сигурност трябва да го опитате...
Необходими продукти
- 2 жълтъка
- 80 грама масло
- 70 грама гранулирана захар
- кора от един лимон
- 200 грама брашно
- 1 бакпулвер
За крема:
- 2 белтъка
- 80 грама захар
- 1 кисело мляко
- 150 грама брашно
Начин на приготвяне
1. Смесете двата жълтъка със захарта и разбъркайте
2. Добавете разтопеното масло и лимоновата кора разбъркайте отново.
3. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и замесете гладко тесто след което го разделете на две части
4. Завийте тестото с фолио и го сложете във фризера за 30 минути.
5. Разбийте белтъците и добавете киселото мляко към тях. Добавете захарта и пресятото брашно.
Черешов чийзкейк без печене! Готов за 20 минути!
6. Намазнете тавата и поръсете с брашно.
7. Притиснете тестото равномерно към дъното.
8. Изсипете сместа с кисело мляко и настържете другата половина от тестото.
9. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.
10. Поръсете готовия сладкиш с пудра захар.
Приятен апетит!
