Отглеждане на свежи кълнове у дома

 Кои са суровите кълнове, които са вредни за здравето

Необходимите материали:

• Голям буркан или друг вид съд с широк отвор.
• Цедка (може да бъде мрежеста цедка, тензух или филтър за кафе).
• Гумена лента или друг вид ластик за закрепване на цедката върху буркана.
• Семена за покълване (люцерна, броколи, репички и боб мунг са отлични опции).
• Вода.

Инструкции:

1. Добавете две супени лъжици семена в голямия буркан и ги покрийте със студена вода. Разбъркайте внимателно и покрийте буркана с цедката, закрепена с ластик. Оставете семената да се накиснат за около 12 часа, като следите нивото на водата и добавяте още, ако е необходимо.
2. След изтичането на 12-часовия период, излейте водата от буркана и изплакнете добре семената. Повторете този процес на изплакване и отцеждане още два пъти.
3. След третото изплакване оставете семената на хладно и тъмно място, и ги оставете да покълнат за 3-5 дни. Препоръчително е изплакването на семената веднъж на ден през този период.
4. След 3-5 дни, вашите кълнове са готови за консумация. Изплакнете ги за последен път и ги прехвърлете в чист съд.
5. Съхранявайте остатъците от кълнове в покрит съд в хладилника, където ще останат свежи до една седмица.

Какво ще се случи с нас, ако добавим в менюто си кълнове

Отглеждането на собствени кълнове у дома е бързо, лесно и забавно. С този метод можете да наслаждавате на пресни кълнове през цялата година. В това ръководство за начинаещи има всички необходими стъпки, за да започнете. Не чакайте, а пробвайте още днес и се наслаждавайте на свежите кълнове във вашите любими ястия.