Полезните храни, които могат да ни вредят – зеленчуците

14.10.2021 16:55 5967

Снимка: iStock/Guliver

Хранителните вещества, които се съдържат в зеленчуците са изключително важни за здравето и поддържането на тялото. Те са източник на много хранителни вещества, в това число калий, хранителни влакна, фолати, както и на витамините А,Е и С. Някои зеленчуци, като броколи, спанак, домати и чесън пък носят и допълнителни ползи, което буквално ги превръща в суперхрани. Богатият на зеленчуци хранителен режим намалява риска от инсулт, сърдечни заболявания и диабет тип 2. Причината за това е проста- зеленчуците са жизненоважни за поддържане на оптималното ни здравословно състояние, а хранителните влакна, които се съдържат в тях понижават нивото на холестерола в кръвта и намаляват риска от сърдечно съдови заболявания. Това е и причината специалистите по хранене да препоръчват консумацията на пресни зеленчуци поне два пъти дневно.

Но…

Зеленчуците водят и до подуване на стомаха

За да избегнете този проблем е добре да хапване зеленчуци винаги термично обработени – варени или на пара. Приготвяйте ги с подправки като джинджифил, кардамон или кимион, които пък намаляват образуването на газове. Добре е след хранене пък да изпиете чай от мента или лайка, за да предотвратите подуването на корема.

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 април /валутен калкулатор/

Вече не е антитенденция: 6 решения от 2000-те, които отново са на мода

Как нещата втора употреба ще ви донесат неприятности в живота?

Кога да признаете любовта си на един мъж и как да го направите без думи?

6 невидими на пръв поглед признака, че сте попаднали в лапите на женкар

Ето какво да направите, за да спре чантата да пада от рамото ви

Това са кралиците на зодиака

Тези двойки зодии остава заедно завинаги

Кои тънкости при печене на скара трябва всеки да прилага