Необходими продукти:
150гр дребна риба
300 гр филе от едра риба (мерлуза, скумрия или сьомга)
1 глава кромид лук
Още: Стихотворение на деня, 11 септември, от Елисавета Багряна
Още: Мощен ритуал за освобождаване от минали събития и хора, които ще ви даде ново начало
6-7 картофа
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Учени: Специален дар или бреме -100 души в света имат способността да пътуват мислено през времето
Още: Искате да направите промени в живота си: Започнете с този навик и наблюдавайте резултатите
2 моркова
1 ч.ч. бяло вино
дафинов лист
Още: 6 трика да се превърнете в магнит за хората
Още: Не си отмъщавайте: 5 причини, поради които мъдрите хора оставят кармата да се погрижи за нещата
малко целина
малко парче пащърнак
1 лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистената дребна риба, филето, лука и щипка сол се слагат в студена вода и се варят 10 минути. Филето се изважда и се нарязва на малки парченца, а дребната риба се вари още, след което бульонът се прецежда, а рибата се изхвърля. Ситно нарязаните зеленчуци се задушават в малко олио и се прибавят към прецедения бульон и рибно филе. Добавят се подправките. Вари се още около 20 минути на слаб огън, а за финал се подправя с виното и се оставя под капак за 10-15 минути. Поднася се с резен лимон.
