Необходими продукти:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 18 юли /валутен калкулатор/
150гр дребна риба
300 гр филе от едра риба (мерлуза, скумрия или сьомга)
1 глава кромид лук
Още: "Нощен развод“ - как се отразява на партньорите спането в различни стаи
Още: Стихотворение на деня, 18 юли, от Пейо Яворов
6-7 картофа
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 18 юли: Какъв църковен празник е, традиции, обичаи и забрани
Още: Два комплимента, зад които се крие опит да ви манипулират
2 моркова
1 ч.ч. бяло вино
дафинов лист
Още: Какви са разликите между лосион и мляко за тяло?
Още: Каква е тайната на перфектния компот от ягоди?
малко целина
малко парче пащърнак
1 лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистената дребна риба, филето, лука и щипка сол се слагат в студена вода и се варят 10 минути. Филето се изважда и се нарязва на малки парченца, а дребната риба се вари още, след което бульонът се прецежда, а рибата се изхвърля. Ситно нарязаните зеленчуци се задушават в малко олио и се прибавят към прецедения бульон и рибно филе. Добавят се подправките. Вари се още около 20 минути на слаб огън, а за финал се подправя с виното и се оставя под капак за 10-15 минути. Поднася се с резен лимон.
