Необходими продукти:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
150гр дребна риба
300 гр филе от едра риба (мерлуза, скумрия или сьомга)
1 глава кромид лук
Още: Стихотворението "Първи май" от Христо Смирненски
Още: 1 май: Какъв църковен празник е утре и защо трябва да се засадят зеленчуци в градината
6-7 картофа
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 моркова
1 ч.ч. бяло вино
дафинов лист
Още: Кои са най-добрите начини за натурално изсветляване на косата?
Още: Има ли мъжки животни, които раждат?
малко целина
малко парче пащърнак
1 лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистената дребна риба, филето, лука и щипка сол се слагат в студена вода и се варят 10 минути. Филето се изважда и се нарязва на малки парченца, а дребната риба се вари още, след което бульонът се прецежда, а рибата се изхвърля. Ситно нарязаните зеленчуци се задушават в малко олио и се прибавят към прецедения бульон и рибно филе. Добавят се подправките. Вари се още около 20 минути на слаб огън, а за финал се подправя с виното и се оставя под капак за 10-15 минути. Поднася се с резен лимон.
