С какъв сорт вино трябва да консумираме различните храни?

Други, като нас, просто обичат да го пият, назависимо от вариацията му. Но като се има предвид, че в една бутилка вино се крие много повече, отколкото някога сте предполагали, за вас ще е от огромна ползва да понаучите някои неща за винопиенето. Поднасяме ви следващите редове с надеждата, че следващия път, когато си поръчате вино и сервитьорът ви попита какво да бъде, няма да го гледате сякаш ви говори на чужд език и дори ще знаете отлично в компанията на какво да го консумирате.

Морски дарове

Ако поръчате морските дарове, то несъмнено трябва да попитате и за пенливо бяло вино: Совиньон Блан, Пино Гри или любимо на дамите Шардоне.

Риба

Към компанията на риба тон или сьомга, може спокойно да добавите Шардоне, а към бялата риба – Ризлинг.

Бяло месо

Ако сте избрали в менюто ви да има бяло месо и се чудите с какво вино да го съчетаете, то трябва да знаете, че пилешкото си пасва добре, както с бяло, така и с червено вино.

Телешко

Телешкото месо обожава сухите червени вина като Шираз или Каберне.

2016 г. вероятно ще е най-лошата за световното винопроизводство от 20 г. насам

Световното производство на вино се очаква да спадне през 2016 година с 5,3%, тъй като обилни дъждове са навредили съществено на произво...

Прочети повече

Свинско

Свинското месо е сред най-добрите приятели на червените вина "Кианти" и "Кот дю Рон".

Агнешко

Очаква се производство на 160 млн. литра вино у нас тази година

Около 160 млн. литра вино ще бъде произведено тази година в страната, прогнозира министърът на земеделието и храните Десислава Танева, ...

Прочети повече

Ако сме късметлии на масата ни да присъства агнешко месо, то трябва здължително да му се насладим с чаша каберне в ръка.

Плодове

Логично е, че когато сме решили да консумираме плодове с виното, трябва да изберем леките вина като мускат или ризлинг.