С този ТРИК веднага ще разберете дали месото е прясно или е било замразено

Няма какво да се лъжем. Прясното месо си е най-вкусно и това е факт. За съжаление обаче има не малко магазини, в които се смесват както охладено, така и размразено месо. Това си е честа практика и помага на търговците да се освободят от застоялите продукти в магазина, на които скоро може и да изтече срокът на годност.

Ние обаче имаме за цел да ви предпазим от подобни измами и затова ще споделим с вас информация, отнасяща се за това как да различавате замразеното месо от прясното. Сигурни сме, че съветите ни ще са ви наистина от полза и никога повече няма да правите погрешни инвестиции.

Ето как да разберем дали месото е прясно или размразено:

• Обърнете внимание на срока на годност

Ако наистина сте поапднали на прясно месо на витрината, срокът му на годност не ще бъде повече от 2 дни. Това е много важно да не се пропуска в бързината.

• Обърнете внимание къде точно е поставен етикетът

Няколко изпитани начина да разрознаете некачественото МЕСО още от магазина

Когато сме на пазар не винаги в бързината обръщаме нужното внимание на продуктите, които поставяме в кошницата. Пренебрегваме стикерите...

Прочети повече

В случай, че срокът на годност е наред, обърнете внимание на самия етикет и това къде е поставен той. Ако опаковката е вакуумна, етикетът ще е от вътрешната страна. Ако етикетът е от външната страна и се е намокрил, това значи, че продуктът е преминал през процес на размразяване.

Как е най-добре да размразяваме месото?

• Вижте самото месо

Когато едно месо бива размразено, тогава мазнините придобиват леко червеникав оттенък. Същото това се отнася и за сухожилията. Текстурата им е по-ронлива, а цветът – повече към червено.

Разбира се, дори един продукт да е бил замразен и след това размразен, това не значи, че ще навреди на здравето ви. Той ще е по-малко вкусен и полезен, но категорично няма да се превърне в отрова за организма ви.