Продукти:
2-3 тиквички
100 грама заквасена сметана
3 скилидки чесън
1 яйце
пшенично брашно
сол и пипер на вкус
пресен копър
Как правилно да замразим ТИКВИЧКИТЕ за студените месеци?
Начин на приготвяне:
Използвайте млади и сочни тиквички и вместо брашно можете да сложите овесени трици, за да стане по-здраволсно, ако искате.
Сега нарежете тиквичките на кръгчета, по-тънки, обелете чесъна, намачкайте го. Разбийте едно яйце в купа и натопете всяка тиквичка в него, като после оваляте в брашното (или триците.)
Можете да ги изпържите сега или да ги изпечете, което ще е вашият здравословен вариант. Трябва да ги печете до златисто кафяво, наредени в тава.
Най-вкусните мариновани печени тиквички – рецепта от скъпите ресторанти
Можете да ги изпържите и в тигана, но приготвено по този начин,ястието няма да бъде толкова полезно и ще е много по-калорично.
Разбира се можете и направо да ги изпържите.
Докато се приготвят можете да направите соса, като смесите сметаната и чесъна в купичка. Можете да ползвате и кисело мляко вместо сметана.
Когато са готови, сложете соса и върнете във фурната за още 10 минути. Щом извадите, оставете за 10 минути да се сгъсти.
Да ви е сладко!
