Toп специалист разкри обезпокоителен и на пръв поглед безумен факт за кафето. Д-р Каран Раджан работи като преподавател и хирург в Лондон. Той се превърна в една от най-популярните британски звезди в TikTok с публикациите си за "луди медицински факти".
В една от последните публикации на експерта, който има над 3 милиона последователи, става ясен един особено обезпокоителен и "безумен" факт за кафето. "Предварително смляното кафе, което купувате, съдържа смлени хлебарки", гласи изказването на д-р Раджан.
Той обяснява, че определен процент от зърната на кафето се заразяват с хлебарки и други насекоми и обикновено те не могат да бъдат преработени напълно. Те просто се пекат и смилат с останалите зърна. Повечето регулиращи органи позволяват съдържанието на определен процент насекоми в храната ни.
Д-р Раджан не е първият специалист, който оповестява този тревожен факт за кафето. През 2009 г. д-р Дъглас Емлен, ентомолог и професор по биология в Университета в Монтана, разкри пред NPR, че в смляното кафе се съдържат хлебарки. Подобно на д-р Раджан, Емлен също описва как протича заразяването на зърната.
Изданието GoPests дори стига до извода, че кафето може да се използва като импровизиран домашен капан за хлебарки.
Ако сте алергични към тях, не си купувайте мляно кафе, а си купете такова на зърна, което да смелите у дома.
Д-р Раджан предлага на своите последователи още няколко съвета, свързани с кафето. Той съветва да не посягаме към ободряващата напитка веднага след ставане от сън. След събуждане нивата на кортизола са в своя пик и на практика тялото всъщност само се ободрява и не му е необходим стимул. Ако консумирате кофеин сутрин, когато нивата на кортизол са високи, няма да успеете да извлечете всички полезни свойства на кафето. В случая то може да повлияе негативно на съня, енергията и настроението ви.
И така, кога трябва да пиете кафето си? Според д-р Раджан най-подходящото време за пиене на кафе е между 10 часа сутринта и 12 часа на обяд, както и между 14 и 17 часа.
