Трикове, с които да разберем дали храната е прясна и качествена в магазина

Истината е , че бихме могли да преценим свежестта и качеството на част от продуктите, които сме си набелязали, още докато сме в супермаркета или дори на пазара. За съжаление обаче за друга част от продуктите можем да дадем крайна оценка едва тогава, когато вече сме се прибрали у дома и сме разопаковали храната. Или пък, когато извадим храна, която вече е била известно време в нашият хладилник.

Искате ли да давате два пъти по-малко пари за храна? Последвайте тези 3 съвета

Храната е основното перо в бюджета на българските домакинства. Ако оставяте половината си заплата в супермаркета, но ви се иска да пром...

Прочети повече

Сега ще ви дадем някои отговора, които определено биха ви били доста полезни!

Яйца. Какво знаем за тях? Освен че са богати на много полезни вещества и витамини, яйцата се класифицират и като СУПЕРХРАНИ. За да извлечем максимално много ползи от тях е нужно да знаем: Кога едно яйце е прясно и напълно годно за консумация?!

Един от признаците за това, че яйцето е прясно е, когато го счупим и забележим същността му. Ако жълтъкът е в средата, това е ясна индикация, че всичко е наред. Ако пък е плосък, а не обемен (какъвто трябва да бъде) – не го консумирайте. Забележите ли, че белтъкът на самото яйце  се разлива и няма определени граници, това също е ясен знак, че яйцето е негодно за консумация.

„Бабини трикове“ помагат при определянето на годността на яйцето, без то да бъде предварително счупено. Ако вземем едно яйце, поставим го в съд с вода и то остане на дъното – яйцето е годно за консумиране, ако единият му край изплува е индикация, че то не е прясно, но все още би могло да бъде консумирано. Изплува ли на повърхността цялото яйце обаче, не бива да се колебаете да го изхвърлите незабавно!

Можем ли да разберем дали Авокадото е готово за консумация? Отговорът е „ДА“! Много е лесно! Просто проверяваме неговата „опашка“.
Ако „опашката“ на авокадото е тъмна на цвят и се отделя изключително лесно и безпроблемно – то авокадото ви е напълно узряло.
Не успеете ли да я отстраните, значи плодът все още не е узрял достатъчно, следователно не е готов за консумация.

За феновете на Тиквата знаем друг трик.
За да успеете да определите колко хубава и узряла е вашата тиква, просто почукайте с ръка по нея. Вслушайте се много внимателно, ако кънти
на кухо – значи тя определено е узряла.
Изключвайки кухия звук, който дочуваме от вътрешността на тиквата.. от външната си страна плодът трябва да е твърд.

Киселото мляко, което е загубило първоначалния си вид след отваряне на опаковката и е получило жълтеникава течност на повърхността си, също е годно за консумация. Счита се, че тази течност е богата на хранителни вещества и е напълно безопасна. За да получите гладка консистенция на млечния продукт е нужно просто да го разбъркате добре!

Рибата, която сте закупили трябва да притежава еластичност. Това лесно може да се провери, като я натиснете с пръст и тя веднага се върне в предишната си форма. Люспите и трябва да са здрави и да не се отлепват лесно, а очите на рибата НЕ трябва да бъдат в бял цвят.

Пиле. Около пилето ви не бива да има течност. Замразено, току що извадено от фризера, или пък тъкмо закупено пиле, плуващо във вода е ясен знак. Това пиле не бива да се консумира, защото би могло да бъде опасно. Следете внимателно и за цвета на кожата на пилето, ако то има много червена кожа, най - добре избегнете консумацията му.

Лимони. Зрелият лимон може лесно да бъде определен за такъв с просто око. Нужно е да притежава наситено жълт цвят, а кората му да е гладка.
Зеленикавите и бледожълти нюанси подсказват, че лимоните са развалени и не бива да ги купувате.

Кафето. Цели 85% от българите консумират редовно кафе. Реалният вид на кафето е под формата на зърна. Именно заради това, когато си купуваме мляно кафе, ние не винаги сме наясно какво точно съдържа то и увеличаваме възможността да приемем продукт с не много ясна консистенция.

Към него биха могли да бъдат добавени всевъзможни съставки като: жълъди, царевица и други.
За да избегнете това разочарование и да се насладите на една наистина ободряваща и добра напитка, просто си го купувайте в оригиналния му вид, а именно на зърна.

 

Грешките при пазаруване, които ни струват СКЪПО!

Пазарувате без списък Да правите списък не е остаряло! Това е полезно, защото така не само няма да забравите нещо, но и няма да купите...

Прочети повече