Преди няколко десетилетия нашите баби не са разполагали с хладилници. Те са измисляли гениални идеи за съхранението на бързоразвалящите се продукти. Днес ще ви споделим именно за един такъв трик, от който можете да се възползвате винаги, когато пожелаете.
Още: Коя е най-голямата държава в Централна Азия?
Още: Как се приготвя царят на компотите - този от кайсии
Някои хора например предпочитат от време на време да се запасяват с яйца. Това се случва най-често, когато са били на село и са имали възможност да си купят кора – две домашни яйца. В хладилника не винаги имаме място за такова количество и затова можем да пробваме нещо хитро.
Как се съхраняват яйца в буркани?
Много е важно, преди да преминете към същината на метода, да огледате всяко едно яйце поотделно. Ако забележите, че има наранявания, отстранете ги. В буркан се съхраняват единствено онези яйца, които са напълно здрави.
Защо НИКОГА да не държите яйцата на вратата на хладилника
Още: Как да си приготвим най-вкусния компот от праскови?
Още: Как да приготвим най-вкусния компот от череши?
Подредете ги внимателно в големи буркани. Ако под ръка имате такива, които са с вместимост три или повече литра, идеално.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 16 юли /валутен калкулатор/
Направете смес от вода и вар. На 10 литра вода се слагат 4 с.л. гасена вар. Започнете да изливате от течността в пълните с яйца буркани. Нивото й трябва да стига догоре. След това старателно завъртете капачката и съхранявайте на сухо и прохладно място. За предпочитане е да пазите от пряката слънчева светлина.
Гасената вар притежава бактерицидни свойства и не позволява развитието на бактерии. Наред с това тя допринася за запечатване черупките на яйцата и удължаването на годността им.
Следващия път, когато баба ви даде солидно количество яйца, не се тревожете, че няма да можете да ги похапнете в рамките на дни. Съхранявайте ги по този начин и дълго време ще имате домашен продукт, с който да сготвите любимите си омлети.
Още: Как се казва единственият метал, който е течен при стайна температура?
Още: Стихотворение на деня, 16 юли, от Радой Ралин
