Защо НИКОГА повече да не слагаме кисели краставички в руската салата?
Сигурни сме, че в този момент недоумявате каква е причината, но тепърва ви предстои да се сблъскате с истината за руската салата.
Защо никога да не добавяме кисели краставички към руската салата?
Още: Есенна руска салата, готова за 30 минути
Учени твърдят, че приготвянето на руска салата с кисели краставички я превръща в нездравословна за организма храна. Те са категорични, че това празнично блюдо трябва задължително да бъде лишено от киселата съставка, ако искаме да не натоварваме организма си.
Причината е, че киселите краставички съдържат огромно количество сол, което и сами знаете не е никак полезно за човешкия организъм. Като изключим това маринованите зеленчуци са нискокалорични.
Освен това соленият вкус на киселите краставички ни подканва да похапваме по-големи количества, като всеки друг пресолен продукт.
Колкото повече салата консумираме, толкова повече ни се засилва апетитът.
Още: Руска салата: Перфектно предложение за вашата трапеза
Руската салата е традиционно ястие за коледните и новогодишни празници. Не е желателно да прекалявате с нея, защото след това рискувате да имате стомашно – чревни проблеми.
Учените смятат, че майонезата е втората съставка, която можем да променим в салатата.
Ако сте заложили на купешки продукт, трябва да знаете, че той е пълен с трансмазнини. Желателно е сами да си приготвите майонезата.
Направата ѝ е много лесна. Използват се основно яйца и олио.
Още: Възможна ли е руска салата без колбас - ето отговора!
Вместо колбасите, които са част от салатата Оливие, може да сложите накъсано на ситно пилешко месо, тъй като то е най-здравословно.
Как да си приготвим вкусна, лесна и бърза майонеза?
Ето рецепта за домашна майонеза:
Съставки:
- 1 жълтък
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 чаша (240 мл) олио
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте жълтъка с горчицата, захарта, солта, и лимоновия сок. Разбивайте добре, докато сместа стане гладка и хомогенна.
Започнете да добавяте олиото много бавно, докато сместа започне да се сгъстява.
Продължавайте да добавяте олиото. Майонезата трябва да стане плътна.
Поставете домашната майонеза в стъклен буркан и я съхранявайте в хладилника. Майонезата може да се съхранява до две седмици.
Можете да я използвате като добавка към сандвичи, салати или сос, с който да гарнирате пържолите.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Топ 4 на най-грубите женски зодии
Топ 5 на зодиите, които лъжат най-много
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 29 април /валутен калкулатор/
Да си нямате работа с тях: Топ 5 на най-проблемните зодии
Родени с късмет: На тези зодии всичко им се случва с лекота
Какво е истинското име на Марк Твен
Научете най-щастливия ден за всяка зодия от седмицата, 29 април - 5 май
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: трикове руска салата