Цените на лука и зелето в Русия рязко се повишиха. Това съобщава може би най-известното руско икономическо издание "Комерсант". До 12 май 2025 г. средната цена на лука на дребно стигна 72 рубли и 30 копейки за килограм, а бялото зеле поскъпна до 75 рубли и 20 копейки за килограм, според данни на Росстат. За една година лукът е поскъпнал с 87,2 на сто, а зелето - с 56,8 на сто.
Двата зеленчука са част от кошницата за приготвяне на борш - това е измерител в руската икономика как вървят нещата с жизнения стандарт. Поскъпването на лука и зелето е значително над други зеленчуци в кошницата за борш - цената на цвеклото за една година се е увеличила с 11,9%, а пресните домати - само с 1,2%, докато морковите са поевтинели съвсем леко.
Още: Съветник на Зеленски: Путин го е страх да спре войната, защото Русия ще се обърне с главата надолу
От аналитичната агенция AB-Center коментираха, че през 2024 година реколтата от зеле в сектора на индустриалното зеленчукопроизводство е намаляла с 5,6% и е възлизала на 873 600 тона. Производството на лук е спаднало с 0,7% до 1 120 000 тона. Според AB-Center добивите на лук в селскостопанските организации (ТКЗС) са намалели с 9,4%, а във фермите - с 3,5%. Качеството на продукцията също се влошава - увеличава се делът на дребния лук, който не се продава.
Анализаторите отбелязват, че зелето е много търсено през есента и началото на зимата, тъй като остава достъпен източник на фибри и витамини на фона на растящите цени на вносните зеленчуци и плодове. До средата на пролетта запасите от зеле значително намаляват.
AB-Center вярва, че увеличаването на доставките на вносно младо зеле, главно от Иран и Узбекистан, може да стабилизира цените.
Още: Абсурдно скъпи картофи, лукът - също: Подаръци от Путин
