Да се научите как да отглеждате магданоз е достатъчно лесно. Това е устойчива билка, която обича слънце, частична сянка и влажна почва. Може да се сее от семена в по-меки месеци и е чудесна билка за отглеждане на закрито.
ТОП 7 съвета за успешно отглеждане на магданоз
Ако се чудите как да подрязвате магданоз, добрата новина е, че колкото повече го подрязвате, толкова по-добре ще бъде растението ви. Като следвате няколко прости стъпки, можете да сте сигурни, че растението ви ще продължи да ви осигурява здрави, гъсти листа за употреба в готвене, супи и салати.
Магданозът е вкусно допълнение към всяка кухненска градина, благодарение на своята универсалност като гарнитура и съставка в огромно разнообразие от ястия. Той се съчетава особено добре с месо и риба и често се нарязва и добавя към дресинги и сосове.
Още: Как се засажда магданоз в саксия
Подобно на много билки, магданозът всъщност се радва на редовно подрязване, тъй като това насърчава новия растеж.
Всеки път, когато планирате да използвате магданоз, отрежете няколко стъбла от външната страна на растението, вместо да вземате само листата. Също така е полезно да подредите растението. Можете да насърчите новия растеж, като отрежете всички долни листа, които започнат да пожълтяват.
Магданозът ще поникне само за няколко дни: Прост, но ефективен трик
Бъдете уверени и подрязвайте в основата на стъблото, близо до почвата. Ако се отреже от върха на стъблото, магданозът ще забави образуването на нови листа.
„Винаги използвайте чисти и остри ножици за подрязване, за да подрязвате магданоз, за да сте сигурни, че отрязвате стъблата, а не ги късате“, съветва Дрю Суейнстън, редактор на съдържание в Homes & Gardens и професионален градинар.
Още: Засаждане на магданоз през юли: Ето какво да направите със семената
Ще откриете, че подобен подход може да работи, когато обмисляте как да берете кориандър и как да подрязвате босилек, за да продължи да расте.
Магданозът трябва да се подрязва редовно, за да се увеличи добива му, така че дори и да не планирате да използвате билката през цялото време, все пак се препоръчва да го подрязвате малко на всеки няколко седмици.
Новите листа ще пораснат бързо, така че колкото по-често режете, толкова по-гъсто ще става растението ви, тъй като то продължава да дава плод през целия сезон.
„Съсредоточете вниманието си върху премахването на по-старите и по-дълги стъбла, като позволите на по-младите да поникнат на тяхно място“, казва Дрю Суейнстън. „Опитайте се да премахнете стъблата около външните ръбове и вземете листа заедно със стъблото, оставяйки само около 2,5 см от стъблото в основата.“
Още: Магданозът ще поникне за часове, ако го посадите до този зеленчук
Магданозът е една от най-добрите билки за отглеждане в градината заради кулинарните му способности. Освен това е двугодишно растение, така че ще се разсади през втората година от растежа си.
Ако вашето растение магданоз се разраства, имате няколко възможности: или да отщипете по-голямата част от цветовете, за да удължите растежа на листата, или да издърпате растението изцяло.
Можете да премахвате цветовете, за да удължите периода на реколтата на растенията. След това можете да съхранявате семената в хартиена торбичка и да ги запазите за засаждане през следващия сезон.
Въпреки че магданозът е с поникващи листа, това няма да повлияе на вкуса на самите листа, така че е добре да го оставите да поникне и да изчакате за нови пониквания следващата пролет.
Още: Как се засажда магданоз в саксия?
Магданозът е една от онези универсални билки, които могат да се отглеждат на най-различни места, според вашите предпочитания - чудесно е, ако обичате да отглеждате билки в оранжерия , а може да вирее еднакво добре и в саксии , и на повдигнати лехи. Просто продължавайте да подрязвате стъблата, за да се насладите на богата кулинарна реколта.
