Добруджанската кухня блесна в Полковник Ламбриново

От най-малките до най-възрастните жители на село Полковник Ламбриново се включиха в изложбата – конкурс "Пъстра добруджанска трапеза", организирана от новосъздаденото в селото читалище, съобщиха от община Силистра.

Богатата трапеза, чиято подготовка е започнала рано тази сутрин, изобилстваше от вкусни традиционни за региона гозби, които затрудниха изключително журито с председател Цветана Игнатова – началник на отдел "Култура" в Община Силистра.

По повод проявата, кметът на общината д-р Юлиян Найденов подари на самодейците фотоапарат, с който да заснемат всяко следващо значимо за селото събитие, както и книги за библиотеката на читалището. От негово име, председателят Николинка Горанова получи поздравителен адрес и саксия с димитровчета, които да красят двора на НЧ "Ламбриново – 2013".

Сред великолепните ястия бяха отличени следните: за най-оригинално и автентично ястие - булгур с пипер арме на Димитричка Тодорова; за най-добра аранжировка на плодове и зеленчуци - Янка Радуканова, Нела Събева и Теодора Филева; най-добра аранжировка на ястие – за часовник, изработен от хранителни продукти на Нела Събева; за най-пивко вино – на Филип Филев; за най-пивка ракия – Дафинка Кръстева.

Специалните награди за участниците бяха връчени за: най-малкия и най-възрастен кулинар, както следва - Николета Валериева и Йордана Кръстева; за най-вкусно ястие приготвено от мъж – на Филип Филев (лучник), Жеко Димитров (домашно сирене) и Дяко Атанасов (погача) ; най-вкусен десерт – хундички на Румяна Кулева.

Цветана Игнатова поздрави участниците за майсторството, с което са приготвили характерните за региона ястия и сподели, че приветливостта и бодрият дух на жителите на селото оставя приятни спомени у всеки от гостите на празненството.

Вижте всички последни новини от Actualno.com