Диетологът Светлана Фус обяснява защо гъбите са важни за здравето на сърдечно-съдовата ни система и трябва да бъдат включени в ежедневното ни меню.
Още: 6 неща, които жените над 50 години трябва да правят всяка вечер
Още: Какво се случва с кръвната захар, когато ядете краставици
Този популярен продукт съдържа протеини, витамини от група В и С, никотинова и фолиева киселини, както и калций, фосфор, калий и желязо, каза тя пред РИА Новости, предаде БГНЕС.
„Всички тези елементи имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и централната нервна система, укрепват костната тъкан и имат благоприятен ефект върху кръвообръщението ни“, пише специалистът в своя блог в Инстаграм.
Тя подчертава, че гъбите (най-вече печурките), се консумират най-добре в комбинация със зърнени храни, месо и зеленчуци. Те не се препоръчват за редовна консумация за деца до пет години.
Още: Гастроентеролог разкри как е правилно да се приемат билки
Още: Учени разкриват: Как тялото ни се променя през лятото и защо това е толкова важно
Как да изберем идеалните и здравословни гъби? Ето съветите на Светлана Фус, предадени от БГЕНС:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да заспите бързо в жегата: Работещи съвети за справяне с безсънието през лятото
Още: Лекар: Ако не сте пили достатъчно вода през деня, вечерта направете това
- Гъбите трябва да са бели, понякога с розов или бежов оттенък, но без тъмни петна;
- Шапката на печурките трябва да е матова;
- Пресните печурки имат специфична и много силна приятна миризма;
Още: Правите ли тази грешка при измерване на кръвното си налягане? 5 съвета от лекари
Още: Най-добрият летен плод за плосък корем и чиста кожа
- Обърнете внимание на пънчето - то трябва да е свежо;
- Гъбата трябва да е твърда;
