Яжте гъби за здраво сърце, съветва диетолог
Този популярен продукт съдържа протеини, витамини от група В и С, никотинова и фолиева киселини, както и калций, фосфор, калий и желязо, каза тя пред РИА Новости, предаде БГНЕС.
„Всички тези елементи имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и централната нервна система, укрепват костната тъкан и имат благоприятен ефект върху кръвообръщението ни“, пише специалистът в своя блог в Инстаграм.
Тя подчертава, че гъбите (най-вече печурките), се консумират най-добре в комбинация със зърнени храни, месо и зеленчуци. Те не се препоръчват за редовна консумация за деца до пет години.
Как да изберем идеалните и здравословни гъби? Ето съветите на Светлана Фус, предадени от БГЕНС:
- Гъбите трябва да са бели, понякога с розов или бежов оттенък, но без тъмни петна;
- Шапката на печурките трябва да е матова;
- Пресните печурки имат специфична и много силна приятна миризма;
- Обърнете внимание на пънчето - то трябва да е свежо;
- Гъбата трябва да е твърда;
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Ива Иванова
Предишна
