Ново проучване на британски учени установява, че кофеинът може да причини епигенетични изменения в гъбичките, което пък от своя страна води до развиването на резистентност.
Досега се смяташе, че резистентността се получава заради промени в ДНК, с което е съобразено и лечението им. Новото откритие показва, че това може да се постигне и с помощта на епигенетични мутации. Те се различават от генетичните по това, че в хода им се променя не просто генетичния код, но и опаковката на ДНК спиралата. Резултатът – производството на протеини от гъбичките се променя и могат да се появят нови свойства. За да докажат това са проведени клинични тестове, в които дрождите на гъбичките са обработвани с кофеин.
Предишна
