X
 
 

Няма достатъчно плодове и зеленчуци за всички - заради едрите земеделци

1432 0
photo of Няма достатъчно плодове и зеленчуци за всички - заради едрите земеделци
Снимка: Pixabay
В света не се произвеждат достатъчно плодове и зеленчуци, необходими за обезпечаване нуждите на цялото населени на света от здравословно хранене, установиха учени от университета в Гуелф, Канада.

Изследователите са изчислили колко земеделска площ е необходима за обезпечаване на плодове и зеленчуци за цялото човечество. Резултатите показват, че в днешно време прекалено много от обработваемата земя се използва за производство на зърнени, маслодайни или технически култури, което води до недостиг от плодове и зеленчуци, пише БГНЕС.

Нарът е най-мощният антиоксидант сред плодовете

Настъпва времето на екзотичния плод нар. Нарът е отлично средство за сърцето и кръвоносните съдове и се смята, че е най-силният антио...

"Резултатите показват, че в света има свръхпроизводство на зърно, масла и захар. В същото време производството на плодове, зеленчуци и в известна степен на белтъчини е недостатъчно, за да удовлетвори питателните нужди на населението", твърди един от авторите на изследването Айвън Фрейзър.

Учените са на мнение, че глобалната система за производство на селскостопанска продукция следва да се преразгледа. Важно е да се намали производството на хляб, зърно, масла и захар и в същото време да се засаждат повече плодове и зеленчуци.

"Осигуряване храната за следващото поколение е една от най-важните задачи за XXI-ви век. Нашите предвиждания показват, че при постоянно растящо население, единственият начин за осигуряване на балансирано хранене е да се съкратят пасищните площи и да се намалят парниковите газове. Трябва да се произвеждат и консумират повече плодове и зеленчуци и да се премине на диета с по-голямо съдържание на растителни белтъчини", обяснява Фрейзър.

Actualno.com

Етикети:

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 1 потребители

0 Коментара

Кафене
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта

Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

missing image
Дневен хороскоп за 19 януари

Овен Това е ден, в който ваша постъпка може да ви прослави с благородството ви. Ще имате пълното право и да се похвалите, и да празнув...

missing image
Инфекциозното отделение в Добрич спря ра...

Временно е преустановена дейността на Инфекциозно отделение в Добрич заради заболяване на лекарския състав, съобщиха от многопрофилната...

Последно в Актуално