X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

С какво да заместим хляба - така, че да не се лишаваме от него?

19456
С какво да заместим хляба - така, че да не се лишаваме от него?
Снимка: iStock/Guliver
Вярно ли е, че лавашът е по-здравословен от обикновения хляб? Струва ли си да се откажем напълно от единия продукт в полза на другия? На тези въпроси отговори пред радио "Спутник" Сергей Малоземов, диетолог, автор и водещ на предаването "Жива храна", пише БГНЕС.

Сандвичите с хляб все повече биват замествани от тези тип "дюнер", в които се ползват популярните тънки печени питки лаваш. Лавашът може да се счита до известна степен по-полезен от хляба, обясни Малоземов. Не бива обаче да мислите, че това е прекрасен заместител, който изобщо не причинява вреда на здравето, каза експертът.

Яжте тестени изделия, ще живеете по-дълго

Набавянето на протеини от хляб и паста е полезно за здравето и удължава живота, твърдят експерти, цитирани от британския вестник Metro....

"Лавашът е по-здравословен от обикновения хляб, максимум с 20-30%, тоест не е драматично. За приготвянето му се използва по-малко захар, но понякога се влага повече сол. Друг плюс, който може да се отбележи при този популярен арменски хляб, е, че е удобен за увиване на различни продукти, които консумираме като стегнати рула. Заради това ядете по-малко вредни бързи въглехидрати. По отношение на състава, освен че съдържа по-малко захар, всъщност е същото като бял хляб", поясни Маломезов.

За популярността на лаваша напоследък "вина" има и добрият маркетинг, отбеляза експертът. Същото важи и за пълнозърнестите хлебчета и гевреците, които стават все по-популярна бърза закуска и са предпочитани за сандвичи.

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Реклама
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com