Трябва ли възрастните хора да консумират прясно мляко?

Аргументите са много – един от тях е фактът, че в животинския свят нито един от "възрастните" не пият мляко, което може да показва, че не се нуждаят от него за по-нататъшно развитие или поддържане на здравето. Друг аргумент е, че популяризирането на млякото е изобретение на хранителните концерни, които чрез социални кампании търсят нов начин да продават стоките си.

Неутрализира ли прясното мляко стомашните киселини?

Появата на киселини от стомаха, познати още като киселинен рефлукс, е проблем, от който страдат мнозина. Неволната поява на киселини от...

Прочети повече

Какво има в самото мляко? Даваме глас на тези, които са "от противниците".

Аргументи срещу млякото в диетата за възрастни

Излишъкът от калций причинява фрактури – в този случай, според противниците на консумацията на мляко, излишъкът от калций е вреден. Защо? Пиенето на мляко предизвиква бързо повишаване на нивото на този елемент в кръвта, което води до също толкова силно отделяне от тялото. Поради тази причина, според скептиците има дефицит на калций. Оттук и правият път към фрактури и остеопороза. Освен това диетичният калций може да бъде набавен чрез ядене, например бадеми. 

Млякото се получава от крави, голяма част от които са отглеждани в лоши условия. Въпреки че европейските или световните стандарти изискват използването на подходящи помещения, храна и регулиране на употребата на лекарства или субстанции, стимулиращи растежа, за много хора тази практика е несъвместима с екологичния мироглед. Производството на мляко, а оттам и отглеждането на крави, консумира много ресурси (включително вода) и е отговорно за голям процент от емисиите на CO2 в атмосферата. 

Алергия към казеин – Млякото е един от най-големите алергени. В неговия случай обаче (да не се бърка с непоносимост към лактоза!), това засяга малък процент от човечеството, не повече от 3% от населението. Всъщност този проблем е маргинален. 

Напитките, които да пиете преди лягане за по-лесно заспиване

Безсънието е често срещано явление, с което всеки от нас се сблъсква поне веднъж в живота си и което нанася големи проблеми вълху нашия...

Прочети повече

Непоносимост към лактоза – твърди се, че около 15% от хората в Европа имат непоносимост към лактоза, което е един от основните аргументи срещу нейната консумация. Защо да го пиете (или да ядете консервите му), ако причинява газове и други неприятности? Разбира се, това може да се заобиколи - като се приемат препарати с лактаза (ензим, усвояващ лактозата) или като се използват кисели млека и други ферментирали продукти, които са по-лесни за усвояване от организма при затруднено усвояване на лактозата. 

Млякото е отговорно за образуването на болести, предимно при възрастните хора - според опонентите, млякото би трябвало да е причина за:

- сърдечносъдови заболявания в резултат на производството на хомоцистеин,

- анемия

- тумори, дължащи се на замърсяване с хормони, антибиотици,

Истината за прясното мляко, която ще ви ШОКИРА

След като научите грозната истина за прясното мляко, едва ли след това този продукт ще присъства в списъка ви с полезни храни. Да, дом...

Прочети повече

- повишава риска от диабет и затлъстяване (чрез повишаване на нивата на холестерола).

Статията има информативна цел и не замества консултацията с лекар или балансираното хранене!