Вече има начин да се намали захарта в шоколада, без да се влияе на вкуса
От Nestle са намерили способ да преструктурират захарта. В резултат той се разтваря бързо и се оказва по-сладък. Това позволява да се намали съдържанието му в шоколада, без да се засегне вкуса му.
Как шоколадът влияе на настроението
Ново изследване сочи, че употребата неголямо количество черен шоколад, богат на полифеноли, засилва усещането за спокойствие и удовлетв...
Сега компанията се опитва да патентова тази технология. Плановете се производството на продукти с намалено съдържание на захар да започне през 2018 година.
Захар е една от основните съставки на шоколада. Някои видове съдържат 60 процента от него.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Ивайло Ачев
Предишна
