Случвало ли ви се е да се отбиете в магазина за хранителни стоки на път за вечеря, за да си вземете бутилка вино? Взехте ли първата, която видяхте, или се спряхте, за да помислите за наличните опции и да обмислите от кой район искате да бъде тя?
Хората, които са живели в Западен Иран преди около 11 000 години, са си задавали същите въпроси, но на практика те са изглеждали малко по-различно. Археолози от Австралийския национален университет са проучили останките от древни празненства в Азиаб в планините Загрос, където хората са се събирали за общи празненства.
ОЩЕ: Хората преобразяват Земята с огън поне от 50 000 години
Празнуващите оставили след себе си черепите на 19 диви свине, които опаковали спретнато и запечатали в яма в кръгла сграда. Следите от клане по черепите на глиганите показвали, че животните са били използвани за празненства.
Чрез изследване на микроскопичните модели на растеж и химичните сигнатури в зъбния емайл на пет от тези свине учените открили, че поне някои от тях са били донесени на мястото от значително разстояние, пренесени през труден планински терен. Донасянето на тези глигани на празника – когато други глигани са били налични на местно ниво – би отнело огромни усилия.
ОЩЕ: Учените лишиха "Човека дракон" от статута на отделен вид
Jack Drafahl / Pixabay
Голям празник отпреди зората на земеделието
Общите дейности са широко документирани в археологическите записи, предимно от общности, които разчитали на земеделието, за да си осигуряват храна. Всъщност се предполага, че празнуването може да е било движеща сила за приемането на земеделието, въпреки че тази теория е била широко обсъждана.
Докато доказателствата от времето след приемането на земеделието са изобилни от всички краища на земеделието, свидетелствата отпреди този период са по-оскъдни.
ОЩЕ: Генетици потвърждават сибирските корени на индианците
Специалното за празника в Азиаб не е само ранната му дата и че е събрал хора от по-широки краища на региона. Факт е, че хората, участвали в този празник, са инвестирали значителни усилия, така че техният принос е включвал елемент на географска символика.
Храна и култура
Храната и дългогодишните кулинарни традиции са неразделна част от културите по целия свят. Поради тази причина празниците, фестивалите и други социално значими събития обикновено включват храна.
Нещо повече, храната е подарък, който е високо ценен. Колкото повече даден хранителен продукт напомня за определена държава или място, толкова по-добре. Поради тази причина сиренето от Франция, сушеното крокодилско месо от Австралия и черното пиле от Корея са добър избор в света на подаръците.
ОЩЕ: Кога хората са проговорили за първи път? Нови генетични улики сочат към преди 135 000 години
Точно както днес, хората, които са живели в миналото, са създавали обичаи, за да ги празнуват публично. На древни празненства в Стоунхендж например изследванията показват, че хората са яли прасета, донесени от широки краища на Великобритания. Новите открития дават първия поглед към подобно поведение в предземеделски контекст.
iStock
Как да разчетем зъб
Знаете ли, че зъбите растат като дървета? Подобно на дърветата, и техните годишни пръстени, зъбите отлагат видими слоеве от емайл и дентин по време на растеж.
Тези растежни слоеве отразяват ежедневните модели на развитие и промените в приема на определени химични елементи. Изследователите са направили нарезки на зъбите на диви свине от Азиаб по начин, който им позволил да видят тези слоеве на растеж под микроскоп.
След това използвали тази информация, за да анализират състава на емайла, разделен приблизително на седмични интервали. Променливостта в изотопните съотношения поне при някои от дивите свине, използвани в пиршествата в Азиаб, се оказала донесена от значително разстояние: вероятно от поне 70 км или два или повече дни пътуване.
ОЩЕ: Неандерталците са потвърдени като отделен вид хора
Най-вероятното обяснение е, че те са били ловувани в по-далечни краища на региона и са били донесени до мястото като принос към пиршеството.
Точно както една внимателно подбрана бутилка вино прави днес, тези свине, донесени отдалеч, може да са служили като подарък.
