Класическата рецепта за баница ни е добре позната на всички. Този път ви предлагаме един чудесен вариант от supichka.com за баница със спанак. Много е вкусна!
Необходимите продукти:
1. 1 пакет кори
2. 1 кг спанак
3. 1 кофичка кисело мляко
4. 1 чаена чаша натрошено сирене
5. 4 яйца
6. 20 грама краве масло
7. ½ чаена лъжица сода за хляб
Необходимо време за приготвяне:
Около 60 минути
6-8 Порции
Рецептата за баница със спанак в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за баница със спанак е подготовката на спанака. Измивате спанака и го нарязвате на дребно. Разтопявате маслото в дълбок тиган след което добавяте нарязания спанак и го задушавате след за 4-5 минути. След като го задушите го сваляте от огъня и изчаквате да изстине.
2.
В дълбок съд разбърквате яйцата, киселото мляко, натрошеното сирене и содата. Към тази смес добавяте и изстиналия задушен спанак и отново разбърквате.
3.
Идва моментът в който трябва да наредите баницата. Намазвате тава с масло, след което слагате два листа кори. Върху корите слагате малко от подготвената плънка, след което отново слагате две кори и отново плънка. Повтаряте докато плънката свърши, като завършвате с кори. Намазвате баницата с масло и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Баницата със спанак е готова когато се зачерви.
