Домашното сладко от череши е идеално допълнение към палачинки, пържени филии и бухти.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
За приготвянето му са ви необходими следните продукти:
5 кг череши
1 кг захар
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
1 чаена лъжица лимонена киселина
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Приготвяне на сладкото:
1. Измийте черешите и ги почистете от костилките.
2. Залейте ги със захарта и ги оставете за няколко часа, а още по-добре за цяла нощ. През това време те ще отделят напълно сока си и сладкото ще стане по-ароматно.
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
3. На сутринта сложете сместа на котлона и варете до сгъстяване като разбърквате постоянно, за да избегнете загаряне.
4. Малко преди да махнете сладкото от котлона, прибавете лимонената киселина към него.
Пожелание може да прибавите орехи към сладкото. Съхранявайте го в хладилник или в стерилизирани буркани.
Ако се спрете на втория вариант, разпределете сладкото в сухи бурканчета, запечатайте ги и стерилизирайте за 5 минути. В случая не е необходимо съхранение в хладилник след това.
