Чушките бюрек са чудесно допълнение към всяка маса. Могат да се сервират отделно или с гарнитура. Хрупкави отвън, със сочна плънка отвътре. В тази рецепта разкриваме тайната при приготвяне, за да се насладите. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Още: Ето кое е най-лошото месо за свински шницел - ще стане жилав и сух
Още: Този миш-маш с печени чушки си е баш-баш за лятото
Необходими продукти:
- 8 печени чушки
За пълнежа
- 150 г сирене
- 2 яйца
За панировката
Още: Запеканка с тиквички: Вкусен и бърз вариант за вечеря
Още: Вкусни тиквички със сирене: Рецептата, която ще искате да приготвяте отново и отново
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите плънката. За нея ще ви трябват сирене и яйца, които да разбъркате добре в подходяща купа. Намачкайте сиренето добре с вилица.
След това печените чушки се обелват и изчистват отвътре. Пълнят се с 1-2 супени лъжици от плънката.
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
Приготвят две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се изсипва брашно. Потопете всяка от чушките от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио. Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Приятен апетит!
