Селска туршия само със сол – такава вкусотия не сте опитвали

40911
Селска туршия само със сол – такава вкусотия не сте опитвали
Снимка: iStock/Guliver

Приготвянето на зимнина е нещо като традиция, която се спазва през есента. Днес ще споделим с вас една ненадминато простичка рецепта за селска туршия. Накрая се получава по-вкусна от всяка друга.

Ето го и списъкът с продукти:

• чушки - 10 кг;

• зелени домати - 3 кг;

• моркови - 2 кг;

• лук - 1 кг;

• зеле - 2 кг;

• карфиол - 2 кг;

• целина - 1 кг;

• чесън - 500 г;

• вода - 20 л;

• сол - 1.4 кг.

Начин на приготвяне:

Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините

Тази рецепта заслужава вашето внимание. Крайният резултат е феноменален. Струва си да я опитате. Ще споделим с вас как се приготвя стъ...

Продуктите се мият, почистват, режат се на парчета и след това се подреждат в подходящ съд.

Следващата стъпка е приготвянето на саламура. Използват се единствено сол и вода. Задължително се оставя да се охлади за известно време, за да може с нея да се залеят зеленчуците.

Царска туршия с мед – рецептата, предавана от поколение на поколение

Накрая съдът се затваря плътно и се притиска с камък и кръстачка. В продължение на две седмици туршията се претака. Това се прави през ден.

Задължително пробвайте тази рецепта. Сигурни сме, че ще останете много доволни на финала. Ще изненадате семействата си с вкусна и хрупкава туршия.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тайните на вкусния пържен ориз

Най-пухкавият празничен тутманик, който се приготвя за 30 минути

Старите готвачи никога не забравят тези 2 подправки за сарми с кисело зеле!

Салата за Никулден, която се превърна в ХИТ тази година

Гювеч за Никулден, от който ще си оближете пръстите

Най-вкусната питка за Никулден, която се приготвя за 20 минути

Колко сода трябва да сложите в тестото, за да заместите бакпулвера

Разядка с патладжан и праз, по която всичко полудяха

Кога е правилно да се сложи лук в каймата, за да са сочни и вкусни кюфтетата

Ето това слагат в ресторантите на чесновия сос, за да е толкова вкусен

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

ОЩЕ ОТ Рецепти