Хрупкави асеновградски курабии
Необходими продукти:
Одрин - градът, в който българи, турци и гърци посрещат заедно Великден (СНИМКИ)
Българи, турци и гърци и тази година ще посрещнат заедно Великден в Одрин. Еклектичният град, в който минаретата се извисяват до небето...
5 яйца (1 жълтък се отделя за намазване)
2 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. мас
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. кисело мляко
2 п. амонячна сода
1/2 ч. л. сода бикарбонат
3 ванилии
брашно - колкото поеме
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата и захарта, като се оставя един жълтък, с който да се мажат готовите за печене курабии. Смесва се олиото с 1/2 ч. ч. мас и се прибавят. Амонячната сода и содата бикарбонат се разбъркват с киселото мляко и се изсипват при останалите продукти. Накрая се прибавят ванилиите и брашно колкото поеме. Омесва се гладко тесто, което се разточва и оформя пожелание - с форми или на ръка. Така приготвените тестени изделия се намазват с жълтък, смесен с малко олио. Поръсват се с пръчици или кристална захар. Пекат се в умерена фурна до готовност.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Каква е тайната на крехките агнешки ребра на фурна
Уникална дроб сарма с агнешки дреболии - запазила се е през годините
Коя марината е най-добра за агнешкото месо
Как да приготвим най-крехката агнешка плешка на фурна
Козуначени кифлички с локум и орехи
Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици
Това агнешко с картофи прави всеки ден празник
Как се приготвят традиционните великденски козунаци?
Редактор:
Теодора Димитрова
Предишна
