Яйца по панагюрски с червен пипер: Не сте яли по-вкусни!

15 май 2023, 17:20 часа

Яйца по панагюрск е ястие от световната и българска национална кухня, обичана от мнозина, което се приготвя от поширани яйца. В световната кухня този вид яйца често се сервират като част от ястието „Яйца Бенедикт“, но могат да бъдат допълнение и към различни сандвичи. Имат страхотен вкус, така че си заслужава да ги включите в кулинарната си книга и да ги приготвите още днес.

Още: Какво да сготвим с тиквички и патладжан, така че да забравим за летните жеги?

Още: Помните ли как се приготвяха пържените картофи по селски?

Необходими съставки:

яйца - 9 

сирене - 200 грама

Още: Каква е тайната на тези уникални яйца по родопски

Още: Яйца по панагюрски, но на фурна – ето как се приготвят

кисело млякo - 800 грама

чесън - 2 - 3 скилидки

олио - 4 - 5 с.л. 

червен пипер - 1 с.л.

Още: Лятна сензация: Лесна рецепта за сладолед без захар и сметана

Още: Каква е тайната на най-вкусните яйца по Бенедиктински

Класическо ПИЛЕ с ориз: Както го прави мама

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите вода на котлона и да я изчакате да заври. Чукнете яйцата - едно по едно и много от ниско. Яйцата не бива да залепват едно за друго или за дъното. Сварете ги до желаната твърдост.

След това загрейте олиото и запържете за кратко червения пипер.

В чинии за сервиране натрошете малко сирене и сипете кисело мляко, отново натрошете сирене и отгоре разположете пошираните яйца.

Залейте с пърженото олио и пресования чесън.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес