В тази статия ще споделим един чудесен десерт, който да опитате у дома. Отнема малко повече време, за да се приготви - около час и половина, но определено си струва. Рецептата е за 15 порции и го прави идеален за посрещане на гости. Ето вижте какво ви трябва:
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Продукти за десерта:
200 грама сух хляб;
50 грама краве масло;
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Половин килограм плодове - ябълки, сини сливи, праскови;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
50 грама бисквити или галета;
Три яйца.
За крема ще ви трябват:
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
100 грама захар;
Един литър прясно мляко;
Три супени лъжици бяло брашно;
60 грама пудра захар;
1 ванилия;
Половин лимон;
50 грама плодове от домашно сладко.
Как се прави кремът с плодове?
Започнете като нарежете хлябът на дребни кубчета и го запечете с маслото. Поставете го в малка тавичка (с диаметър до 30 см) и запечете докато не добие светлокафяв цвят. След това почистете плодовете и ги нарежете на дребни парченца. Овалете ги в счуканите бисквити/галета. Добавете ги към хляба и маслото и печете отново докато плодовете омекнат.
Смесете и разбъркайте добре брашното, кристалната захар, жълтъците и млякото (трябва да е студено!). Сложете на котлон и бъркайте непрекъснато докато не се сгъстят. Сложете настъргана лимонова кора и залейте сместа от хляб и плодове, след като тя се опече.
Печете отново 20 минути при умерена температура на фурната, докато сместа се сгъсти достатъчно. Към края на печенето покрийте отгоре с разбитите с пудрата захар белтъци (в тях трябва да има лимонов сок и ванилия). Запечете отново докато белтъците не порозовеят. Преди поднасяне гарнирайте с плодовете от буркана с домашно сладко.
