Изсипете бисквитите в кухненски робот. Целта е да получите ронлива смес. Разбъркайте 75 грама от маслото с бисквитите. Прехвърлете бисквитената смес в предварително намазана с малко масло тава и я оставете в хладилник за около 3-5 часа.
Сложете останалото масло в тиган и го разтопете на умерен огън. Към него прибавете 75 грама кафява захар и разбъркайте добре. Добавете кондензираното мляко и разбърквайте непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
Оставете тази смес да заври и след това я варете още няколко минути, докато се сгъсти и достигне необходимата консистенция. Извадете бисквитената смес от хладилника и върху нея разнесете млечната смес. Отново приберете в хладилник за един час.
След това по желание може да прибавите бита сметана към пая. Декорирайте го с нарязания на кръгчета банан и филирани бадеми. Ако желаете, може да го поръсите с настърган шоколад.
Добър апетит!
Един бисер от турската кухня - ядете и се наслаждавате.
Необходими продукти:
червена леща - 200 г
лук - 1 глава кромид, голяма
чесън - 4 скилидки
моркови...
Предишна
