Ако търсите рецепта за блат за пица без мая, на правилното място сте.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Ето какви съставки са ви необходими:
чаша и половина брашно
3 супени лъжици зехтин или слънчогледово олио
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
1 чаена лъжичка бакпулвер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
щипка сол
Етапи в приготвянето на тестото:
Пресейте брашното и прибавете бакпулвера към него. След това добавете солта. Постепенно добавете водата, като през това време постоянно бъркате сместа.
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Прибавете постепенно и зехтина и омесете тестото. То трябва да е меко и еластично. Тестото не трябва да лепне. Докато го месите, по желание може да прибавите към него любимите си подправки - риган, чубрица и дори куркума. Не е необходимо тестото с бакпулвер да се оставя да втаса. Това е още едно от предимствата му. Може да го използвате веднага.
Приготвеното с бакпулвер тесто е подходящо за пици с тънък блат. Ако обичате по-плътните пици, този вариант вероятно няма да ви допадне.
След като разточите тестото, поръсете го с няколко капки зехтин. Намажете го с кетчуп или доматено пюре и след това нанесете желаната плънка.
