X
 
 

Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

8135
Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)
Снимка: Pixabay.com

Всички обичаме картофки - дали печени, пържени, варени, този прост зеленчук може да бъде истински специалитет.

Днес ще ви предложим една различна и много оригинална рецепта - картофи по френски.

Нежни отвътре и хрупкави отвън, картофките Анна (Pommes Anna) са класическо френско ястие, което ще надмине очакванията ви.

Ястието е измислено през 1870 г. от френския шеф готвач Адолф Дюглере и носи името на известната куртизанка Ан Делионс.

Необходими продукти

- 2-3 големи картофа

- 80 грама масло

- сол и черен пипер на вкус

- сушен чесън и мащерка

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 220 градуса. Разтопете маслото.

Разкриха тайната на перфектното кисело зеле

Киселото зеле е хранителен продукт, получен при ферментацията на зеле в приготвена саламура, основно под въздействието на естествени др...

2. Нарежете картофите на тънки филийки. Не слагайте нарязани картофи във вода. Нишестето им ще ви бъде нужно, за да могат отделните слоеве да се слепят по-добре.

3. Намажете форма за печене с масло. Наредете картофите във формата на цвете – един в центъра, а останалите – около него. С помощта на четка намажете всеки слой с масло и подправки. Остатъка от маслото излейте отгоре.

4. Поставете съда във фурната, на горния ред, и печете 5 минути, за хрупкава коричка. След това покрийте с фолио, преместете на средния ред и печете още 25-30 минути. В самия край махнете фолиото и оставете картофите да се пекат още 5 минути.

5. Обърнете формата върху чиния, украсете с пресни подправки и сервирайте горещо.

Приятен апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Необичайни рецепти със свинска мас: Свинска мас в шоколад, невероятно звучи!

Така прави баба супата топчета и винаги се получава ненадминато вкусна

Най-старата рецепта за пиле паприкаш

Бабината леща, от която ще си оближете пръстите

Бухтичките на баба, от които гарантирано ще си оближете пръстите

Бързо и лесно брауни, идеално за петък вечер

Подправките, с които задължително да овкусим каймата за принцеси

Торта "Прага": Как да си приготвим вкъщи, стъпка по стъпка?

Как да направим неустоимо мляко с ориз?

Ето така се прави перфектната домашна извара

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com