Когато пържите лук, сложете това - той ще стане със златиста коричка и няма да загори

Пърженият лук е вкусна добавка към много ястия. Но невинаги е възможно да се изпържи така, че да не изгори, а да придобие златист цвят.

Още: Варене на царевица: Какво се слага във водата, за да стане по-вкусна от всякога

Още: Знаете ли как се приготвя пица на барбекю?

В случая опитните домакини разчитат на един прост за изпълнение трик. Благодарение на него пърженият лук никога не загаря. Вместо това той придобива златиста коричка и става невероятно вкусен. Тайната се крие в една съставка, която опитните домакини добавят към лука по време на пържене. 

Тези 2 билки ще накарат лука да расте като луд - полейте го с разтвор от тях през юни

Съставката, с която пърженият лук никога не загаря 

Опитните домакини разчитат на един малко известен трик: по време на пържене те добавят сода за хляб към лука.

Още: Как да си приготвим най-хрупкавата пърленка на скара?

Още: Как се приготвят най-вкусните калмари на плоча?

За 300 грама нарязан зеленчук ще ви трябва 1/3 чаена лъжичка сода. Добавя се, когато лукът вече е започнал да става златист.

Благодарение на този трик той се карамелизира по-бързо и няма време да изгори. В резултат на това пърженият лук придобива приятна златиста коричка и невероятен вкус. 

Лекар: Яжте всеки ден по 1 глава лук и вижте какво ще се случи с холестерола и захарта ви

 

Още: Какво трябва да знаем при приготвянето на чернокоп?

Още: Как да си приготвим най-вкусния доматен сос за пица?