Карфиолът е много полезен зеленчук, който да вкарате в менюто си. Той е с естествено високо съдържание на фибри и витамини от група В, както и на редица антиоксиданти и фитонутриенти. Предлагаме ви лесна, вкусна и много здравословна супа, която да опитате.
Още: Тази разядка с патладжан отваря изключителен апетит
Още: Знаете ли как се прави пица от тиквички - ето как!
Необходими продукти:
1 глава карфиол
3 картофа
Още: Всички обичат тези мързеливи тиквички на фурна - хем бързи, хем вкусни
Още: Тази турска мусака с тиквички е нещо наистина специално
3 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази разядка с авокадо става все по-любима на всички българи
Още: Уникални пълнени домати с ориз по гръцки - ето как се правят
1 глава лук
50 гр. масло
сол на вкус
Още: Как се приготвя любимият ориз с домати и маслини
Още: Как да приготвим най-вкусния пълнен патладжан със зеленчуци?
черен пипер по желание
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите. Карфиолът се прави на розички, а картофите, морковите и лукът се режат на големи кубчета. Слагате зеленчуци да се сварят.
Отделят се зеленчуците в отделен съд с малко от бульона, в който са се варили и заедно с маслото се пасират. Продължава да се добавя от бульон, докато се получи желаната гъстотата на супата.
Накрая се прибавят подправките. Пасирайте. Оставете супата да изстине и сервирайте.
Приятен апетит!
