Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Тиквичките са изключително полезни за цялостното здраве и макар да нямат изключителен вкус сами по себе си, включени в ястия са чудесен избор. Днешната рецепта - с главен герой тиквичките - е за тиквени кюфтета с копър на фурна. Освен много вкусни са и здравословен избор. Ако не харесвате пържени храни, може да си ги направите на скара. Ще станат още по-ароматни.
Начин на приготвяне:
- 1 кг тиквички
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Тези кюфтенца на фурна са досущ като пържените
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Първа стъпка от рецептата е да измиете и настържете тиквичките на едро ренде и да ги оставите настрани, за да се отцедят добре от излишната вода. Най-добре е да ги оставите повече от час, защото колкото повече вода се отцеди - толкова по-вкусни ще станат кюфтенцата. Това е тайната на добрите готвачи.
Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес оформяте кюфтета с еднаква големина и ги изпичате на скара по 3-4 минути от всяка страна. Може също така да ги изпържите на тиган.
Приятен апетит!
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
