Необходими продукти:
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
500 гр пиле
50 гр краве масло
1 глава кромид лук
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
1 морков
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
2 домата
1 прясна чушка пиперка
2 картофа
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
1/4 връзка джоджен
1/4 връзка магданоз
1 яйце
оцет, черен пипер, сол и лютиви чушки пиперки на вкус
Начин на приготвяне:
Задушаваме дребно нарязания лук в половината от кравето масло и малко вода до омекване, след което прибавяме нарязаното на малки парченца пиле и нарязания на кубчета морков.
Заливаме с 6 ч.ч. гореща вода, посоляваме и ги оставяме се варят до полуомекване на крехкото пилешко месо. Прибавяме последователно нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на малки парчета чушки и домати и нарязаните на дребно джоджен и магданоз.
След като супата се свари, приготвяме застройка от разбитото яйце, което прибавяме през цедка, при непрекъснато разклащане на съда, така, че да се пресече.
Подправяме с оцет, черен пипер и останалата половинка краве масло.
Супата се поднася поръсена с дребно нарязан магданоз.
