Лесен пухкав кекс с портокал

Ако си търсите идея за вкусен и много ароматен кекс, на правилното място сте! Днешната рецепта се приготвя много лесно, а освен това оставя аромат на портокали в цялата къща.

Необходими продукти:

3 Яйца

1 ч.ч. захар

50 мл олио

1 портокал

1 ванилия

4с.л. кисело мляко

2ч.ч. брашно

1 бакпулвер

РЕЦЕПТА ЗА ЛЕСЕН ТИКВЕНИК С 3 СЪСТАВКИ

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и към тях се прибавете олиото, киселото мляко, ванилията и кората на един портокал.

Брашното се пресява и заедно с бакпулвера се добавя към останалите съставки. Сложете и сока от портокала и бъркайте енергично с телена бъркалка.

Изсипвате сместа в подходяща форма – ринг или за хляб. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

По желание, като изстине, може да направите глазура за портокаловия кекс от пудра захар, прясно мляко и портокалов сок.