Лещата е изключително полезна за цялостното здраве и е чудесно решение да я включите в менюто си чрез различни ястия. Има разнообразни предложения, но днешната рецепта е много лесна и бърза. Няма да отнеме много време на заетите домакини, а същевременно ще се хареса на всички.
Още: Мариновани тиквички с чесън: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
Още: Рецепта за вкусна печена риба със златиста коричка: Ето как се приготвя
Необходими продукти:
- 1/2 кг леща
- 2 глави лук
- 1 морков
- 50 г целина
- 1 глава чесън
- чубрица
- черен пипер
- сол
за запръжката:
- 4 с.л. олио
- 2 домата от консерва
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.л. червен пипер
Полента със скариди: Ястие от ТОП ресторантите
Още: Този гръцки крем с грис става все по-любим на българите
Още: Тази македонска баница с кайма пасва много на българския вкус
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Само със сода можем да приготвим най-бухналите мекици
Още: Аспирин в туршията - защо е вреден и с какво може да се замени
Първа стъпка от рецептата е да почистите лещата, да я измиете и да я сложите да се вари. Добавят се нарязаните морков, лук, чесън и целина. Варите на тих огън, а когато лещата омекне - добавяте сол на вкус.
Следваща стъпка от рецептата е запръжката. Доматите се настъргват и се задушават. Поръсват се с брашното и червения пипер. Запръжката се разрежда с бульона от лещата и след това се прибавя към тенджерата.
Варите всичко около 10 минути и поръсвате с ароматна чубрица. Сервирайте.
Още: Вкусни краставички за зимата без варене на бурканите: Ето как се приготвят
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Приятен апетит!
