Сварете макароните в подсолена вода, отцедете ги и ги подсушете. Покрийте ги с половината от разтопеното масло. Запържете брашното в останалото масло и добавете млякото. Оставете на слаб огън за 10 минути. Разбърквайте непрекъснато и изчакайте сместа да се сгъсти.

Опитайте и подправете. Залейте пастата със соса.

Разбийте яйцата с щипка сол и добавете половината от настърганото сирене. Сиренето може да се замени. Поставете макароните и половината от соса в намаслена форма за печене и изсипете върху тях половината от яйчената смес.

Тайната съставка на най-вкусните свински пържоли - майонезата

След това сложете другата половина от макароните и залейте с останалата яйчена смес. Отгоре се разпределят нарязаните домати и се поръсва с останалия настърган кашкавал.

Поръсете отгоре малко риган и подправки. Запечете в предварително загрята фурна. Препоръчително е да са златистокафяви.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.