Лесни банички на тиган - уникално вкусни, готови за минути

17 май 2021, 06:55 часа

Необходими продукти:

Още: Как най‑лесно се чисти зарган

Още: Как да приготвим най-вкусния лефер на скара

айрян - 1 ч.ч.

сода бикарбонат - 1/2 чаена лъжичка

брашно - около 400 гр.

Още: При приготвяне на калмари - ето какво никога да не правим

Още: При приготвяне на скариди - ето кои грешки допускаме всички

сол - 1/2 чаена лъжичка

захар - 1/2 чаена лъжичка

сирене - 150 г

кашкавал - 150 г

Още: Как да приготвим най-вкусния паламуд на скара

Още: Пържена риба: Как да я приготвим без брашно, но с хрупкава коричка

масло - 50 г

яйца - 2 бр

Начин на приготвяне:

Започваме с изпълнението на рецептата за хачапури, като замесваме меко тесто от брашното, 1 яйце, солта, захарта и айряна, в който сме сложили хлебна сода.

Оставаме тестото да отдъхне за около 15 мин.

След това поделяме тестото на 4 еднакви топки.

Разточваме всяка топка, като в центъра слагаме от плънката за баницата, приготвена от яйце и настъргани на едро кашкавал и сирене.

Завиваме всяка кора около пълнежа като торбичка.

Затваряме прилежно и разточваме.

Поставяме тестените изделия в сух тиган и печем под капак, докато баниците на тиган се зачервят.

Когато е готово от едната страна, обръщаме и след готовност намазваме обилно хачапурите с масло и от всички страни. Нарязваме на парчета и поднасяме за закуска.

Хачапури баница на тиган е вдъхновена от грузинската кухня.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес