Лесни рецепти за кюфтета

Знаем, че някои от вас обичат да похапват месо, а други – не. Затова сме ви подготвили няколко изключително лесни рецепти за вкусни кюфтета – вегетариански и месни. Вие сами ще решите на коя рецепта да заложите, съобразно предпочитанията си.

Вкусни кюфтета с тиквички

Необходими продукти:

- 2 средно големи тиквички;

- 200 гр сирене;

- 1 яйце;

- 3 с.л. овесени ядки;

- Копър;

- Сол;

- Черен пипер.

Начин на приготвяне:

1. Най-напред се заемете с подготовката на тиквичките. Нужно е да ги обелите и настържете. Оставете ги така за половин час, докато не се изцедят. Ако времето не ви позволява, можете да си помогнете с ръце.

2. В купа смесете яйцето, овесените ядки, тиквичките и останалите подправки.

3. С помощта на ръце или лъжица оформете еднакви по големина кюфтета.

4. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Цялото това кулинарно вълшебство можете да гарнирате с млечен сос.

Традиционните кюфтета на баба

Сочното блюдо се харесва на всеки. Това е бързо ястие, на което цялото семейство ще се наслади. Опитайте и няма да сгрешите.

Необходими продукти:

- 1 кг. смляно месо;

- 1 голяма глава лук ;

- средата на 2 дебели филии хляб, накиснати в прясно мляко;

- 1 яйце;

- 1 с. л. кисело мляко с 1/2 ч.л. сода за хляб;

- 1 равна ч.л. чубрица;

- 1 равна ч.л. черен пипер;

- сол на вкус.

Сочни кюфтета в пикантен сос

Начин на приготвяне:

1. Най-напред си подгответе продуктите. Можете да стартирате с рязането на лука и потапянето на филийките хляб в прясно мляко.

2. Смесете всички съставки в дълбока купа, така че да ви бъде удобно по време на месене.

3. Оформете еднакви кюфтета, които можете да приготвите в тиган или на фурна, според предпочитанията си.

И в двата случая ще се получат еднакво вкусни кюфтета, които да похапнете с удоволствие.

Картофени кюфтета

Тази рецепта е позната на всяка домакиня. Днес обаче ще споделим за един малко по-различен начин на приготвянето й.

3 основни грешки при приготвянето на кюфтета

Необходими продукти:

- Няколко предварително сварени картофа;

- 200 гр сирене;

- 1 яйце;

- Няколко кисели краставички, нарязани на малки кубчета;

- Глава лук;

- Чубрица;

- Сол;

- Черен пипер.

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте картофите, с помощта на вилица. Уверете се, че не са останали по-големи парчета.

2. След като сте нарязали на кубчета киселите краставички, прибавете ги към картофите.

3. Добавете и останалите съставки и бъркайте енергично, така че всички вкусове да се смесят.

4. Оформете кюфтетата с помощта на ръцете си и ги постелете в тава, предварително застлана с хартия за печене. Не забравяйте преди това да ги потопите в яйце и и галета.

5. Полейте ги с олио или зехтин;

6. Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна.