Макарони с пармезан

Необходими продукти:

250 гр макарони

100 гр пармезан

магданоз

1 с.л. зехтин

2 с.л. масло

сол, черен пипер, вегета

Начин на приготвяне:

Макароните се пускат във вряща подсолена вода. Варят се до полуготовност, отцеждат се и се измиват със студена вода. Магданозът се нарязва на ситно и се задушава за 1-2 минути в загрятата смес от зехтин и масло, заедно със солта и черния пипер.

Макароните се изсипват в тавичка, добавя се магданозът, а отгоре се слага пармезанът и се поръсва с вегета. Запича се докато пармезанът хване коричка.

Съвет: Преди да сложите пармезана, ако желаете, може да добавите и нарязани на ситно пресни домати и да ги разбъркате с макароните.