Най-лесната рецепта за козуначени кифлички

Днес ще предложим лесна рецепта за приготвяне на пухкави козуначени кифлички. 

Това са продуктите, които са ви необходими:

1 кг (може да е необходимо и повече) брашно

2 яйца

1 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша олио

1 пакетче мая

1 чаена чаша хладка вода

1 пакетче ванилия

щипка сол

1 жълтък за намазване на кифличките

Етапи в изпълнението на рецептата:

Смесете брашното и маята. Добавете останалите сухи съставки без захарта и разбъркайте сместа. 

Разбийте яйцата със захарта. Получената смес изсипете в брашното. Добавете и водата. Омесете меко тесто. Поставете тестото в намаслен найлонов плик и вържете горната му част. Потопете плика в голяма тенджера с хладка вода. След около половин час тестото ще е втасало.  От него оформете кифлички като за целта го разделите на фитили, които се усукват. 

Разбийте жълтъка и с помощта на силиконова четка намажете с него кифличките. Оставете ги отново да втасат за около 30 минути.

Печете кифличките до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

Добър апетит!