X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Най-лесната рецепта за студена туршия за зимата

30124
Най-лесната рецепта за студена туршия за зимата
Снимка: iStock

Тази туршия е чудесно мезе за ракийка и може да се сервира като зимна салата.

Необходими продукти:

зелени домати - 5 кг

зеле - 2 кг

моркови - 3 кг

камби - 3 кг зелени

целина - 2 глави

карфиол - 3 кг

магданоз - 3 връзки

морска сол - 6 с.л.

захар - 12 с.л.

аспирин - 5 бр

лимонтузу - 1 пакетче

ракия - 250 мл

вода - 5л

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци за туршията се режат на по-ситничко, заедно с магданоза, и се размесват, после се пълнят плътно в буркани, като е добре да оставяте два пръста празно място отгоре.

Правите маринатата в 5 л вода слагате морската сол, захарта, стритите аспирини, лимонтузуто и ракията в написаните пропорции и бъркате, докато се разтвори всичко.

После заливате с нея зеленчуците в бурканите, така че да се покрият и слагате найлонови или метални капачки, важното е да не текат при разклащане.

Първите няколко дни бурканите с туршия се разклащат.

Съхранявате на тъмно и при температура под 20 градуса

Така издържат 3-4 месеца.

Тази бърза студена туршия е чудесно мезе за ракийка и може да се сервира като зимна салата.

Още от РЕЦЕПТИ:

Турски милинки, меки като памук

Най-уникалните банички в грил сандвича – задължително пробвайте!

Задушено зеле за 15 минути – не е за вярване, че може да е толкова вкусно!

Домашни дюнери в марината от бяло вино, които ще помните цял живот

Рецептата на баба ми за консервирано месо за готвене

Вкусен сладкиш със сини сливи

Вкусна и здравословна салата с папая

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално