X
 
 

Най-старата рецепта за телешко варено с лук

8628
Най-старата рецепта за телешко варено с лук
Снимка: Pixabay.com

Начин на приготвяне:

телешко месо - 700 г

лук шалот - 5 глави

целина - 50 г глава

моркови - 2 бр.

домати - 2 бр.

чушки - 4 бр. червени

хрян - 1 малко коренче

картофи - 5 бр.

сол - 1/4 ч.л.

олио - 1 с.л.

дафинов лист - 4 бр.

вода - 3 литра

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото и го сипваме в тенджера под налягане. Сипваме водата.

Варим около 1 час.

След това изпускаме парата и добавяме обеления хрян /цял/, дафиновия лист, нарязаните на колелца моркови, нарязаните на едро чушки, домати и картофи и нарязаната на дребно целина.

Посоляваме и добавяме олиото.

Затваряме тенджерата и варим отново под налягане 30 минути.

След това отново изпускаме парата и продължаваме да варим телешкото още 30 минути.

Вкусното телешко варено с лук шалот е готово.

Още от РЕЦЕПТИ:

Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха

Най-бързата рецепта за цяло печено пиле

Кайма, топено сирене, 2 сварени яйца и вечерята е готова

Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Лесна рецепта за чийзкейк с домашно сладко

Какво е заатар и как да го използваме в кухнята?

Пробвате ли тази рецепта за шницели от кайма, ще забравите за кюфтетата

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com